¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares. Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso.
Más info - Cerrar
icono-movil
(+34) 629375512

PAN CASERO CHÍA Y SEMILLAS DE LINO

PAN CASERO CHÍA Y SEMILLAS DE LINO
25/02/2019

Ventajas de este pan:

  • Es muy saciante
  • Es rico en antioxidantes
  • Rico en vitaminas del grupo B
  • Y además... es: sin sal, sin levadura, sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes, sin azúcar añadido.

Los ingredientes son:

  • Agua
  • Arroz integral.
  • Semillas de chía
  • Semillas de lino
  • Harina de espelta integral.


Así se hace:

  1. Triturar las semillas de chía y las semillas de lino.
  2. En un bol grande, poner las semillas y el arroz con agua, a remojo durante 12 horas.
  3. Volver a triturar. Agregar la harina de espelta. Hacer una bola con la mezcla.
  4. Poner la bola en el horno, función leudado (a 50º aproximadamente), durante una hora.
  5. Sacar del horno, dar forma (yo le he dado forma de pan chapata de bolla)... tal y como puedes ver en la imagen.
  6. Poner papel de hornear sobre una bandeja de horno, hasta dorar.

PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE CHÍA

  • Posee alto contenido en antioxidantes.
  • Tiene alto contenido en calcio y magnesio.
  • La mayor parte de sus nutrientes se encuentran en esa gelatina que se forma, cuando se ponen a remojo.

PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE LINO

  • Contienen Omega3 y Omega6.
  • Ayudan a proteger la mucosa gástrica del estómago.
  • Ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.
  • Las semillas de lino, las podemos encontrar doradas y marrones, ambas tienes propiedades nutricionales similares.

Imágenes del paso a paso:


Artículos Relacionados

Comentarios noticias

Nadie ha publicado todavía ningún comentario. Sé el primero en publicarlo.

Deja tu comentario

Para enviar un comentario debes aceptar nuestra política de privacidad.

  • Responsable de los datos: Ana Vidal dietista
  • Gestión y moderación de comentarios.
  • Legitimación: Tu consentimiento expreso.
  • Destinatario: Ana Vidal dietista
  • Derechos: Tienes derecho al acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y olvido de sus datos.
He leido y acepto el aviso legal y la política de privacidad


Entérate de todas nuestras ofertas y promociones.