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Magdalenas caseras de piña

Magdalenas caseras de piña
18/11/2019


Magdalenas caseras de piña:

  • Sin lácteos.
  • Sin colorantes.
  • Sin conservantes.
  • Sin azúcar añadido.

Los ingredientes son:

  • Piña troceada.
  • Harina integral.
  • Bebida de avena.
  • Huevos ecológicos.
  • Levadura de panadería.

ELABORACIÓN DE LAS MAGDALENAS:

  1. Precalienta el horno a 250 grados.
  2. Trocear una parte la pila y picar la otra.
  3. En un bol mezcla: la bebida vegetal con la harina integral y la levadura. Integrar los tres ingredientes.
  4. Agregar la piña picada y los huevos. Integrar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.
  5. Con una cuchara, reparte la masa en moldes para magdalenas. Al finalizar, pon un trozo de piña encima de la masa y hornear hasta dorar.

¡¡¡Retirar del horno y dejas enfriar!!!

Ahora tienes unas magdalenas deliciosas y nutritivas.

Nutriconsejos:

PIÑA:

Diurética, saciante y digestiva.

Gracias a que posee bromelina. La piña favorece el buen sistema digestivo, previene la acidez y evita los gases.

Otra gran ventaja de la piña, es que por su contenido en fibra, es eficaz para mejorar el estreñimiento y la retención de líquidos.


HUEVOS:

Siempre que puedas opta por huevos de categoría 0 o 1 (los 0 son huevos de producción ecológica y los 1 son gallinas camperas).

Los huevos ecológicos no han sido tratados con productos químicos.

Los huevos camperos, proceden de gallinas criadas en libertad, no están en granjas avícolas en las que no pueden moverse.

Importante:

  • Los huevos de cualquier categoría, son similares desde el punto de vista nutricional.
  • Los huevos "caducan" a los 28 días desde la puesta.

Ana Vidal.

Nutrición, dietética y motivación.



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