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BIZCOCHO HALLOWEEN

BIZCOCHO HALLOWEEN
31/10/2017

Un delicioso bizcocho con sólo cuatro ingredientes, rico en fibra y sin azúcar añadido.

INGREDIENTES

• Calabaza (400 gramos)
• Harina integral (200 gramos) 
• Uvas pasas (150 gramos)
• Huevos (4 huevos enteros y 2 claras a punto nieve)

  

ASI SE HACE


• Pelar, trocear, hervir y escurrir la calabaza. Dejar enfriar.
• Mezclar las claras de huevo batidas a punto de nieve, con la calabaza y las uvas pasas. 
• Mezclar la harina integral con el resto de los huevos y añadir a la mezclar anterior.
• Repartir la mezcla en moldes y hornear.
• Ahora tenemos este maravilloso bizcocho listo para niños y mayores.

  

Ventajas nutricionales del bizcocho de halloween

La calabaza es una hortaliza perfecta para quienes tienen el estómago delicado. Los mucilagos que tienen en su composición, protegen la mucosa del estómago. Las personas que padecen digestiones pesadas, digestiones lentas o gastritis, tienen un gran aliado en este alimento, ya sea en forma de crema, bizcocho o licuado.

La calabaza es rica en potasio (al igual que la piña, el melón y las naranjas) importante para regular los niveles de sodio en el organismo e importante para evitar la retención de líquidos.

Gracias a su aporte en betacarotenos (vitamina A), la calabaza ayuda a prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y favorece una buena salud ocular.

La calabaza es un alimento que contiene cantidades importantes de fibra, importante para quienes padecen estreñimiento.

Apta para vegetarianos.

No lleva azúcar añadido.

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